新闻动态

<<返回上一页

营养主食——番茄豆腐拌粉

发布时间:2019-09-09 18:28来源: 点击:

原标题:营养主食——番茄豆腐拌粉

凉拌米粉是江西的一大特色,但是由于是重口味的,而且调料特别多,所以我从来没有给潼潼吃过,但是每次我们吃的时候她都馋,所以我决定为潼潼特制一种营养拌粉——番茄豆腐拌粉。

原料

  • 番茄-
  • 豆腐-
  • 米粉-

辅料

  • 油-

1,准备好食材:番茄 豆腐 米粉

展开全文

2,把豆腐和番茄清洗干净,切成小块待用

3,米粉放入开水中烫熟

4,把烫熟的米粉沥干水分放入盘中

5,坐锅烧热,倒入少许油,放入番茄炒出汁

6,番茄炒出汁后放入豆腐煮熟,加盐调味

7,把炒好的番茄豆腐放在米粉上面,拌匀即可食用

  • 1、米粉可以提前煮软,凉凉后待用。2、番茄一定要炒出汁,豆腐才能更好的吸收番茄的味道。

标签

益智 促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条制成的条状制品。西红柿中的营养价值也不输于绿叶蔬菜,富含丰富的胡箩卜素、维生素C、钾、果胶、番茄红素等多种营养素。尤其是其中的番茄红素具有极强的抗氧化能力,且具有一定的抗癌作用。豆腐中所含有的大豆蛋白属于一种优质蛋白,且钙含量也特别丰富。